Kaum jemand kennt ihn nicht, den Trendsetter aus Mexico. Wie vielseitig Tequila sein kann und wofür er verwendet wird, erfahren Sie hier. Herstellung und Sorten Das mexikanische Nationalgetränk ist ein…
Berufliche Bildung bekommt weiteren sichtbaren Stellenwert. „Das WIFI beweist Qualitätsführerschaft in beruflicher Erwachsenenbildung“, freut sich WIFI-Geschäftsführer Mag. Andreas Görgei. Die österreichische Kochkultur hat weltweit einen hervorragenden Ruf. Eine Ausbildung auf…
Die eigene Heimat besser kennenlernen und besondere Orte in unmittelbarer Nähe entdecken: Neugierige, von Reiselust geplagte Menschen finden in der Alpen-Adria-Region viele Möglichkeiten für genussvolle Tagesausflüge – und können das…
Tamara Nadolph wurde 2020 zum dritten Mal in Folge zur Barista-Staatsmeisterin in der Kategorie „Latte Art“ gekürt. Wie man den perfekten Milchschaum kreiert, worauf es dabei ankommt und wie kreative…
Seit kurzem wird der Masterlehrgang für Tourismusmanagement am WIFI Kärnten berufsbegleitend angeboten. Die Nachfrage ist hoch und der Arbeitsmarkt kann auf fundiert ausgebildete Fachkräfte bauen, die sich mit der notwendigen…
Die WIFI-Ausbildung zum diätetisch geschulten Koch vermittelt das nötige Wissen, um speziell in der Gastronomie den steigenden Diätanforderungen des Gastes nachkommen zu können. Für mehr Verständnis vor und hinter der…
Sie fragen sich, wer in der Gastronomie Küche, Service und Bar im Griff hat? Wer sorgt in größeren Häusern dafür, dass alles funktioniert und die Gäste zufrieden sind? Das tut…
Die kalte Jahreszeit ist da und somit rückt auch die Lust auf Weihnachtsbäckerei immer näher. Dabei ist nicht nur das Genießen der Kekse, sondern auch das Backen alle Jahre wieder…
Auf einer Fläche von rund 140 Fußballfeldern wächst in Kärnten Wein. Und es wird immer mehr. Das ist nur einer von vielen Gründen um sein Wissen über den Wein zu…
Mario Waldhauser arbeitete in einem der besten Restaurants in Österreich. Beim entspannten Kochen verrät er, wie er nach der WIFI-Ausbildung zum Küchenmeister den nächsten Karriereschritt schaffte. Die Küche im fünften…
