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WIFI Kärnten Blog
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  • Service WIFI Lehrwerkstätten
Tourismus & Kulinarik

Von der WIFI-Lehrwerkstätte in die gehobene Gastronomie

09 Nov 2023

Giorgi Ilashvili ist ehemaliger WIFI-Lehrling, aktuell in der Ausbildung im Parkhotel Pörtschach sowie seit April Gold-Gewinner der Junior Skills Austria im Bereich „Restaurant Service“. Die Junior Skills Austria sind der…

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  • Zoe Kaspar WIFI Diplom Küchenmeisterin
Tourismus & Kulinarik

Jüngste WIFI Diplom-Küchenmeisterin Österreichs

20 Sep 2023

Mit gerade mal 20 Jahren schließt Zoe Kaspar die Ausbildung zur WIFI Diplom-Küchenmeisterin erfolgreich ab. Zoe Kaspar wusste schon immer genau, was sie wollte. Angetrieben durch familiäre Vorbilder wie ihren…

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  • Freie:r Redner:in für Festlichkeiten und Events Diplomlehrgang WIFI Kärnten
Allgemein

Freie:r Redner:in für Festlichkeiten und Events

14 Sep 2023

Auf einer Hochzeit oder einer anderen Feierlichkeit auf der Bühne zu stehen und das Geschehen mit den eigenen Worten zu leiten, das klingt für viele wie ein großer Berufstraum. Vielleicht…

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  • Eva Bruckmüller WIFI Diplom Küchenmeisterin
Tourismus & Kulinarik

WIFI Diplom-Küchenmeisterin – Ziele sind zum Verfolgen da

31 Aug 2023

Es ist die höchste Qualifikation als Koch bzw. Köchin. Vielleicht war der hohe Anspruch des WIFI Diplom-Küchenmeister-Kurses auch der Grund, warum Eva Bruckmüller diese Ausbildung immer wieder nach hinten geschoben…

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  • Vegane Bowl
Tourismus & Kulinarik

Vegane Ernährung – mit Rezept für veganen Schokokuchen

14 Apr 2023

„Oje, das könnte ich nicht. Da kann ich ja fast gar nichts mehr essen.“ Einer der Sätze, die man oft hört, wenn es um die vegane Küche geht. Aber was…

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  • gesunde Snacks fürs Lernen
Allgemein / Tourismus & Kulinarik

Schoko, Nüsse oder nichts? Die besten Ernährungstipps fürs Abendlernen

03 Feb 2023

Eine Ausbildung am WIFI zu machen erfordert nicht nur die Anwesenheit beim Kurs. Oft sind auch Lerneinheiten zu Hause zu absolvieren. Da viele Kursteilnehmende berufstätig sind, bleibt oft nur am…

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  • Hubert Wallner WIFI Kärnten Blog
Tourismus & Kulinarik

Spitzengastronom Hubert Wallner möchte das Berufsbild der Gastro ändern

18 Jan 2023

Hubert Wallner hat das, was andere Erfolg nennen. Er hat ein Spitzenlokal mit prominenten Gästen, kann auf Erfahrungen der ganzen Welt zurückblicken und heute sein Wissen und Fähigkeiten jungen Interessierten…

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  • Champagner
Tourismus & Kulinarik

Champagner – prickelndes Vergnügen auf höchstem Niveau

20 Okt 2022

Der Champagner ist der König unter den Schaumweinen. Der prickelnde Tropfen aus der Champagne in Frankreich veredelt jedes Fest, verzaubert mit seinen feinen Aromen und seinen feinperligen Mousseux die Gaumen…

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  • chinesisch kochen
Tourismus & Kulinarik

Der kulinarische Zauber Chinas

22 Sep 2022

Die chinesische Küche ist in der ganzen Welt für ihren Reichtum an Geschmacksrichtungen und Zubereitungsarten bekannt. Ganz gleich, ob Sie zu Hause chinesisch kochen oder ein chinesisches Restaurant besuchen, Sie…

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  • Pizza all'italiana
Tourismus & Kulinarik

Pizza all’italiana

18 Aug 2022

Alle lieben Pizza! Sie lässt sich nach Lust und Laune belegen, sodass jeder auf seine Kosten kommt und für jeden Geschmack etwas dabei ist. Mit dem nötigen Know-how lässt sich…

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