Gerald Glinik Zu meiner Person mehr als 15.000 Trainerstunden österreichweit Aus- und Weiterbildung, berufliche Praxis Diplom Sommelier Hygienemanager Serviermeister Barmeister Einsatzbereich am WIFI Gastronomiebereich Motivation in der Erwachsenenbildung zu arbeiten?…
Mit dem WIFI Kärnten schlägt Gerhard Satran, Chef der Stiftsschmiede in Ossiach, gleich zwei Fliegen mit einer Klappe. Er unterrichtet am WIFI als Trainer für Fisch- und Fleischverarbeitung andere Fachleute…
Hoffentlich ist bald wieder ordentlich was los an der Bar. Das wünschen sich viele Gastronomen und auch Gäste. Das Rüstzeug für einen erfolgreichen Barbetrieb bietet die Ausbildung zum Barkeeper am…
Die eigentliche und bis heute kontinuierlich anhaltende Erfolgsgeschichte des hochprozentigen Destillats aus Melasse begann auf den damals entstehenden Zuckerrohrplantagen im frühen 17. Jahrhundert in der Karibik. Doch schon im antiken…
Wer seinen Gästen seine Weinkarte schmackhaft machen will, braucht anerkannte Weinkenner im Betrieb. Diplom-Sommeliers begeistern mit ihren Geheimtipps und nehmen ihre Gäste mit auf eine spannende Reise zu besonderen Weinen.…
