Gerhard Satran

Zu meiner Person

• geboren 1970
• seit meinem 22 Lebensjahr selbstständig in der Gastronomie und Kultur
• verheiratet, 5 Kinder
• lebe am Ossiachersee  in der Stiftsschmiede Ossiach
• Wirt und Koch aus Leidenschaft

Aus- und Weiterbildung, berufliche Praxis

• Konzessionsprüfung
• Akad. Tourismusmanager Uni Klagenfurt, Pro. Kropfberger
• Dipl. Küchenmeister QR6

Einsatzbereich am WIFI

• WIFI Trainer
• Lehrlingsausbildung
• Prüfer und Fachbezogene Erwachsenen Bildung

Motivation in der Erwachsenenbildung zu Arbeiten?

• Ich will nicht bleiben wie ich bin. Stetige Weiterentwicklung ist mein Ziel.
• Inhalte vermitteln und Bekanntschaften sammeln.

Mein Unterrichtsgeheimnis ist…

• …  Aufmerksamkeit, Spannung und Spaß.

Lernen heißt für mich…

• … persönlich zu wachsen.

Mich beeindruckt man durch…

• … fachliche und menschliche Kompetenz.

Frühstück oder Abendessen?

• Abendessen