Alexander Neumayer

Zu meiner Person

• gelernter Koch
• 18 Jahre Berufserfahrung rund um die Welt
• vom Commis de Cuisine bis zum Küchenleiter der 5-Sterne Hotellerie

Aus- und Weiterbildung, berufliche Praxis

• Gemüseschnitzen
• Eisschnitzen
• Schokoladeschnitzen
• asiatische Küche
• Fotografie & Bildbearbeitung
• Co Autor von Büchern
• Juror für Worldchefs
• mehrfacher Goldmedaillen Gewinner

Einsatzbereich am WIFI

• Asiatische Kochkurse
• Gemüseschnitzen

Motivation in der Erwachsenenbildung zu arbeiten?

• Teilnehmern so viel Wissen wie möglich vermitteln

Mein Unterrichtsgeheimnis ist…

• … gutes Arbeitsklimamotiviert

Lernen heißt für mich…

• …  geistiges Training

Mich beeindruckt man durch…

• … Ehrlichkeit
• … motiviertes Verhalten in Kursen

Frühstück oder Abendessen?

• spätes ausgiebiges Frühstück